Freitag, 31. Juli 2015

Ein Besuch bei Blueboxtree

Hallo zusammen,

heute möchte ich Euch einen ganz besonderen Shop vorstellen - Blueboxtree

Als wir ein Wochenende in München verbracht haben hier habe ich Euch davon erzählt, haben wir auch einen kleinen Abstecher in die Türkenstraße gemacht.

Die Männer sind gleich draußen geblieben, während meine Freundin und ich quasi in jeder Ecke des kleinen Ladens eine weitere hübsche Kleinigkeit entdeckt haben.

 

Gleich am Anfang wurden wir sehr herzlich empfangen und bei Fragen stand man uns mit Rat und Tat zur Seite.
Ich muss zugeben am Anfang wusste ich gar nicht wo ich zuerst hin sehen sollte, klarer Fall von Reizüberflutung. Dies war aber dem einfachen Grund geschuldet, dass man überall Dinge entdeckte, die einem auf Anhieb gut gefielen. Das typische Selbstgespräch: Nö, nö...nö auch nicht...blieb leider aus und wurde durch ein: Ah, oh...oh nein wie toll! Ersetzt. :D 
Somit war auch ziemlich schnell klar, dass wir nicht mit leeren Taschen nach Hause gehen würden.

Überall im Laden findet man kleine Dekorationsbeispiele wie zum Beispiel diesen hübschen kleinen Tortendummy.

Die Schränke sind voll mit farbenfrohen Dekoartikel oder auch Tortenständer. Ich hätte mir gleich wieder eine mit nehmen können. :)


 
 

 
 
Aber man findet hier nicht nur lauter schöne Dinge um seine Backwerke zu präsentieren, man kann quasi auch sich selbst oder seine Liebsten verpacken :)
 
              
Der Namensursprung findet sich übrigens am zweiten Geburtstag der Geschäftsführerin Sonia Hummitzsch. Sie ist in den Staaten aufgewachsen und ihre Mutter hat ihr einen Buchsbaum aus Lollipops gebastelt. Diesen persönlichen Bezug finde ich ganz toll.
 
Also wer sich zukünftig mal in München aufhält, sollte unbedingt mal einen kleinen Abstecher wagen und wem München zu weit weg ist...hier geht es zum Onlineshop: klick
 
Und eines darf ich Euch noch verraten! Blueboxtree spielt am Sonntag zum Start unseres Sommer Bloghop Events für Moni und ich eine besondere Rolle, also seid gespannt. :)
 
Ich wünsche Euch noch einen schönen Freitag Abend
 
Eure Sara
Sonntag, 26. Juli 2015

Ein Wochenendtrip in München zum Abheben


Guten Morgen meine Lieben,

ja...ich weiß, es ist bereits Mittag aaaaber meine Schlafstätte habe ich heute Morgen erst gegen 4 Uhr früh erreicht. Es gab wieder einen Junggesellinnenabschied zu feiern. Ein weiteres Paar aus unserer Riege wird im nächsten Monat den Bund der Ehe eingehen und während unsere Männer mit ihm als Pirat verkleidet Hamburg unsicher machten, verkleideten wir sie als Jukebox (die Verkleidung war richtig toll gebastelt) und zogen mit ihr und gefühlten 500 weiteren Junggesellenabschiede durch Düsseldorf :D
Alles in allem war es ein wirklich gelungener und schöner Tag, an dem ich auch neue Bräuche kennen lernen durfte. :)

So, nun möchte ich aber auf den eigentlichen Inhalt meines Post eingehen.
Anfang Juli habe ich mit meinen Lieben, bei bestem Wetter den schönen Süden Deutschlands besucht. Der Mann an meiner Seite und der Ehemann meiner lieben Freundin, gingen am Tegernsee in die Lüfte. Zu seinem Geburtstag vor einigen Monaten habe ich meinem Freund einen Gutschein für einen Tandem Flug geschenkt und ihr könnt mir glauben, dass mir das ziemlich schwer gefallen ist. Ich bin und bleibe halt ne "Schissbuchse" und male mir immer gleich Horror Szenarien aus. :D
Es ist aber alles gut gegangen und die zwei hatten einen wahnsinnigen Spaß.
Die Reise zum Tegernsee war in jedem Fall lohnenswert. Ich weiß nicht wann ich das letzte mal mit geöffnetem Mund vor einer Landschaft stand. Die Kulisse, die einem dort oben auf dem Wallberg geboten wird war einfach atemberaubend. Also an alle, die mal Urlaub in und um München machen sollten unbedingt dort auch einmal vorbei schauen.
Die Aufregung wuchs mit den Vorbereitungen.

Hier ging es dann für unsere Männer in die Lüfte.

























Am Sonntagmorgen waren wir dann im "White Rabbit" frühstücken und haben ein deutlich ruhigeres Programm genossen.
Hier habe ich die beste warme Zimtschnecke (natürlich nach der meiner Mama) meines Lebens gegessen. Die wäre auch ganz in Moni´s Interesse gewesen. Natürlich mit einem Glas frische Milch dabei :)
Dieses ganz in weiß eingerichtete Café, serviert Handgemachtes zum Frühstück. Außerdem haben sie noch einen kleinen Dekoshop im Laden. Der Untergang jeder Besucherin. :)
Hier haben wir es uns mit einem reichhaltigen Frühstück gut gehen lassen.

 

 
 
Diesen Bestellzettel füllt man an seinem Platz aus und reicht ihn dann vorne bei denn super netten Mädels ab...


 
...und beäugelt dann kurze Zeit später die Leckereien, die einem an den Tisch gebracht werden. 





Und mein absoluter Frühstückstraum... die Zimtschnecke! :D

Nachdem man satt und zufrieden ist, kann man noch eine Runde durch den hübschen Shop drehen.
Allerdings darf hier sonntags nichts verkauft werden...

Also wer es sich kulinarisch in einem schönen Ambiente mal richtig gut gehen lassen möchte, dem kann ich dieses wundervoll eingerichtete Café wirklich nur ans Herz legen.
Hier findet ihr es:

White Rabbit´s Room
Franziskanerstr. 19
81669 München

Und für eine Tischreservierung könnt ihr direkt zur Homepage hüpfen: Klick

So und nun wünsche ich Euch noch einen schönen Sonntag.
Ich werde es mir heute an Monis Geburtstagsbuffet gut gehen lassen. :)

Bis dahin, eure Sara
Dienstag, 21. Juli 2015

Hochzeitstorte für Ina & Denis - Ein Naked Cake made by Sara & Moni

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Hallo ihr Lieben,

Ich erkläre den diesjährigen Juli zu meinem Lieblingsmonat! Und das nicht nur, 
weil es mein Geburtsmonat und der Sommermonat schlechtweg ist, sondern weil 
er bereits kaum um, schon jetzt so viele Highlights bot! Erst gestern bin ich vom 
phänomenalen Deichbrand Festival aus Cuxhaven heimgekommen! Was war 
das für ein traumhaftes Wochenende, es war ein nicht ganz uneigenütziges 
Geburtstagsgeschenk, dass ich meinem Menne im März gemacht habe :)  

Und nicht zuletzt das Highlight am letzten Wochenende: die Traumhochzeit 
unserer lieben Kollegin Ina und ihrem Mann! 
Da wären wir schon beim Thema! Sara hatte euch ja schon berichtet, dass wir 
diese süßen Gastgeschenke gemacht haben Klick und obendrein unserer Passion 
frönen konnten und die Hochzeitstorte backen durften.


 
Das erste gemeinsame Hochzeitstörtchen Oha ! Und dann auch noch ein Naked Cake
ein Novum, denn bis jetzt waren unsere Hochzeitstorten immer fest und sicher
von Fondant umschlossen !
Jetzt sollte der köstliche Inhalt nackt und bloßgelegt präsentiert werden und auch
noch halten!  Ich sag euch das ging nur so Hand in Hand! Dafür, dass Sara und ich
unseren Teil jeweils separat Zuhause gemacht haben und wir sie erst vor Ort
zusammen gesteckt haben sieht sie doch aus wie aus einem Guss oder ?!
Also wir waren vor allem froh, dass sie so stand aber auch mächtig stolz über
unseren ersten Naked Cake in der Größe! Sind wir nicht zwei fesche Früchtchen?!
Und seht unser breites und erleichtertes Grinsen :)


An dieser Stelle noch ein kulinarischer Umriss von unten nach oben Biskuitboden
mit: Mousse au chocolat, Erdbeer-Mascarpone und Himbeer-Quarksahne mit
Erdbeeren und Himbeeren garniert mhhh!  Jaja die Himbeeren ... das war so eine
Sache nicht gerade das Lieblingsobst von Denis dem Bräutigam, aber leider zu
unserer Schande ausgerechnet im Anschnittsstück enthalten :D
Aber vielleicht auch eine Vorbereitung auf das Eheleben...
Denn wie heißt es noch mal so schön: In guten wie in schlechten Stücken äh Zeiten ;)

 


Dekorationstechnisch sollte sie einfach nur lecker aussehen und mit Erdbeeren und
Himbeeren  verziert sein . Doch ein Cake-Topper musste auf jeden Fall auch her
dachte ich mir! Und deshalb wurde sie noch mit den Namen der beiden gekrönt .
Dafür schlug Sara Casa di Falcone vor ! Hier haben wir diesen wunderbaren
individulisierbaren Cake Topper geshoppt ! Die Farbwahl fiel auf Pink -
passend zu den Früchtchen!

 

 

Obwohl wir nur eine Woche vor der Hochzeit bestellt haben, kam er rechtzeitig und
unversehrt an - auf  jeden Fall eine Empfehlung wert!  Hier könnt ihr aber auch
allerhand Dekorationen und Schönes kaufen was eure Geschenke und
Überraschungen noch einzigartiger macht ! Schaut vorbei Klick!

An dieser Stelle kann ich mich Sara's Worten nur anschließen: Liebe Ina,
lieber Denis, ich wünsche euch von Herzen nur das Beste für euren gemeinsamen
Lebensweg! Möge dieser mindestens so süß und köstlich sein wie eure Torte
... ohne Himbeeren versteht sich ;) 

Im August steht für mich noch ein Naked Cake für die Hochzeit eines lieben
befreundeten Pärchens aus! Da muss ich dann alleine durch aber mit der
Übung jetzt, denke ich kann da nichts mehr schief gehen, ich freue mich schon sehr!
Die Beiden haben ihre Hochzeit mit soviel Liebe zum Detail geplant, da möchte
ich natürlich dann nicht patzen :) 

Für mich heißt es jetzt aber auch erst mal 1 Woche Urlaub!! Das dachte sich das
Wetter wohl auch, wenn ich so rausschaue! Aber so komm ich vielleicht endlich
zu den Sachen die ich mir seit Monaten vornehme á la gnadenlos überfüllten
Kleiderschrank ausmisten und Abstellkammer/Tortenkammer sortieren!
Mein Menne jammert schon über das immer größer werdende Tortenzubehör
Arsenal und droht mit einem Outsourcing in den Keller :D

Na ja erstmal morgen ruhig starten, denn morgen ist ja auch schon mein Geburtstag -
ich sag doch: Juli, der beste Monat im Jahr :)

Habt eine schöne Woche,
eure Moni*


Montag, 13. Juli 2015

Hochzeitsgastgeschenk selbst gemacht - Cookiemischung im Glas

Hallo meine Lieben,

ein wenig müde aber mit schönen Erinnerungen lasse ich Vorgestern noch einmal Revue passieren.
Am Samstag fand die kirchliche Trauung von Moni´s und meiner gemeinsamen Arbeitskollegin statt.
Bei bestem Wetter, im schönstem Gewand und in einer wundervollen Location feierten Ina und Denis mit uns und über 100 weiteren Gästen ihre Traumhochzeit.
Moni und ich freuten uns natürlich sehr als uns Ina die Fragen aller Fragen stellte...würdet ihr uns unsere Hochzeitstorte backen? Natürlich! :)
Aber nicht nur das, da die Braut noch einiges zu organisieren hatte bot Moni unsere Hilfe an und so kam es, dass wir uns auch um die Gastgeschenke kümmerten.
Ich hatte vor einiger Zeit mal von der Idee gelesen, die Hochzeitstorte im Glas zum nachbacken als Gastgeschenk zu verteilen. Also haben wir die Idee ein wenig angepasst und einen Cookie Mix im Glas gezaubert.
 

Nun war klar was rein kommt, nur was kommt von außen dran? Lange überlegten wir uns in welchem Gewand die Einmachgläser daher kommen sollten. Wir griffen natürlich das Dekokonzept der Braut auf. Naturbelassen und schlicht ohne viel Schi Schi : Sprich Packpapier, Garn und die Farbe Mint kamen zum Einsatz.

Aufgehangen haben wir zwei uns aber bei der Überlegung wie wir die benötigte Anleitung auf oder an das Glas bekommen. Nutzen wir nun Anhänger, die wir beschriften? Kleben wir es auf den Deckel. Drucken wir es aus und kleben es auf? Gar nicht so leicht und ehrlich gesagt, alles viel zu zeitaufwendig und es war nur noch eine Woche hin bis zum großen Tag.
Da stolperte ich mehr oder weniger zufällig im Internet über eine Seite, die Etiketten und Aufkleber für zu Hause oder für´s Büro ganz individuell anfertigen - watson label
Das Angebot überzeugte uns und auch die schnelle Lieferzeit, so setzten wir zwei uns mal an einen Nachmittag zusammen hin und durchforsteten das Angebot.
Über den Link Klick könnt ihr euch einmal die angebotenen Vorlagen ansehen. Es gibt so viele verschiedene Designs, sodass wir uns am Anfang gar nicht entscheiden konnten. Da die Einmachgläser aber nur eine geringe "Klebefläche" zur Verfügung stellten, wurde die Auswahl aber ganz von alleine eingegrenzt :D
Watson Label bietet aber nicht nur Etiketten für Einmachgläser an, sondern auch für Weinflaschen, Hochzeit, zum Aufbügeln oder für Kinder um nur eine kleine Auswahl zu nennen.


In drei einfachen Schritten konnten wir zwei uns dann unsere eigenen Hochzeitsetiketten basteln.
Und selbst wir zwei technischen Genies haben es hinbekommen, was dafür spricht dass es wirklich einfach ist. :D
In unserem Fall haben wir uns für die Klebeetikette moderno 80x45mm entschieden.
Wir konnten die Farbe der Etikette auswählen, den Text selbst verfassen und auch Elemente auswählen. Wir haben uns für den kleinen hübschen Pfeil entschieden.
Und ich finde das haben wir ganz gut hinbekommen, oder? :)
Also falls jmd von Euch noch nicht weiß wie er seine Gastgeschenke oder die selbstgemachte Erdbeermarmelade beschriften soll, der sollte sich dort einmal umschauen. Ihr werdet sicher fündig und wir waren wirklich sehr zufrieden mit dem Ergebnis und super überrascht wie schnell sie bei uns waren.

Im Zuge der Gestaltung unserer Etiketten hatte ich auch E-Mail Verkehr mit der lieben Claudia Watson und so haben wir uns sehr gefreut, dass sie uns in unserem Vorhaben unterstützt hat und uns die Etiketten gesponsert hat. Vielen lieben Dank dafür nochmal Claudia :)

Unsere Gastgeschenke kamen gut an und so verschwanden in den frühen Morgenstunden, nicht nur Nach und nach die Gäste sondern auch unsere hübsch verpackten Geschenke im Namen des Brautpaares.


Falls Ihr nun auch gerne diese Cookie Gläser nachfüllen wollt, hier das Rezept:

Unsere Einmachgläser hatten eine Größe von 230ml

Für die Cookie Mischung:

* 25g Mehl
* 1/4 TL Bachpulver
* 1/4 TL Natron
* 25g Haferflocken
* 15g gehackte Schokolade
* 10g brauner Zucker
* 10g weißer Zucker
* das Glas bis zum Deckel mit M&M´s auffüllen



Im Anschluss bleibt mir jetzt aber nur noch zu sagen, dass ich Euch zwei nur das aller Beste für Eure gemeinsame Zukunft wünsche. Ich hoffe Ihr bleibt Euer leben lang genauso fröhlich und glücklich wie an diesem wunderschönen Tag.

Eure Sara
 




Sonntag, 5. Juli 2015

Tauftorte mit Häkel-Äffchen

 

Hallo ihr Lieben,

ich habe vergangene Woche wirklich gezaubert, ich meine das ernst, ich habe die physikalischen Gesetzte außer Gefecht gesetzt und bei tropischen Temperaturen Butter fest werden lassen :D
Also wenn ich euch eines sagen kann, dann ist das, was man bei 40 Grad nicht unbedingt tun sollte: Backen ! Natürlich nur, wenn es sich irgendwie vermeiden lässt, ansonsten müsst ihr da durch. Da geraten selbst die begeistertesten (schlimmes Wort aber laut Duden vorhanden :) Hobbybäcker in Panik und verfallen dem Wahnsinn. Ich meine, was ist "Butter auf Zimmertemperatur bringen", wenn die Wohnung gefühlt 100 Grad hat und man selbst zerfließt!?

Aber so wahnsinnig das klingt ich hatte auch Spaß dabei! Als die Anfrage einer Freundin kam eine Tauftorte für den Neffen ihres Freundes zu machen war ich direkt dabei. Denn wie ich schon mal an der ein oder anderen Stelle erwähnt habe, halten sich meine Freundinnen mit dem Kinderkriegen wirklich zurück und da bin ich dann wirklich froh, wenn ich über Umwege dann doch noch in den Genuss komme solche süßen Törtchen zu machen.

 

Ich finde nämlich schon seit langem diese Häkel-Äffchen mit den überlangen Armen und
Beinen so süß, welche man auf zahlreichen DIY Blogs oder in vielen Kinderwägen sieht.
Ich dachte dieses Äffchen als Cake-Topper auf einer Torte das wäre super!
Nach langer erfolgloser Suche nach einer entsprechenden Anleitung musste ich mir was
einfallen lassen. Und da ich ein großer Freund von allen Gerätschaften bin die Zeit und
Arbeit sparen, holte ich mir einen sog. "Cake Extruder". Dies ist ein Gerät das man mit
Fondant füllt und dann durch kurbeln Fäden und andere Formen pressen kann. Hier könnt
ihr es Klick. Oder hättet ihr euch vorstellen können so viele unzählige Fäden
per Hand zu rollen?! Also ich nicht. :)

Hier habe ich mit dem Handy versucht zu dokumentieren, wie das Äffchen entstanden ist.
Zunächst formt ihr aus einer Mischung 1/2 Fondant 1/2 Gumpaste Korpus und Kopf.

 

 

Und dann produziert ihr mit dem hilfreichen Cake Extruder Fäden und flechtet sie zu langen Zöpfen.
Die Zöpfe wickelt ihr dann um den zuvor geformten Korpus sowie Kopf und befestigt sie mit etwas Zuckerkleber. Aus etwas dickeren Fäden flechtet ihr dann noch Arme und Beine. Und noch einmal aus den schmalen ein Schwänzchen und die Ohren (einfach eindrehen/rollen). Jetzt noch Schnauze,
Ohren, Hände und Füße formen bzw. ausstechen.

 

Gefüllt habe ich die Torte nicht ganz so üppig, denn die Temperaturen ließen wenig
Spielraum für sahnig-cremige Kreationen. In der kleinen Torte war das Rezept für Himbeere
Brownie Torte mit Himbeer-Meringue aus Linda Lomelinos Buch "Torten", welches
ich schon mal in der Eishörnchen Torte verwendet habe Klick.
In der großen Torte hab ich ein weiteres Rezept von Linda Lomelino verwendet, das
"Schokoladenterzett" - die ultimative Torte für Schokoladenfans! Locker saftiger
Schokoladenteig mit feiner Kaffeenote gefüllt mit Weißer-/Vollmilch- und
Zartbitterganache - mhhhh ein Schokoladenterzett eben.

 

Auf den letzten Drücker habe ich noch eine kleine Wimpelgirlande gebastelt,
welche ich euch leider nicht zeigen kann, aber ich war einfach nur froh, dass ich den
Temperaturen etwas trotzen konnte und die Torte trotz der sengenden Hitze etwas geworden ist.

Im Augenblick wechselt das Wetter so wie meine Laune beim Backen der Torte:
Es stürmt, es regnet, es blitzt, es kühlt sich ab, die Sonne scheint, es wird warm,
es wird schwül, die Sonne scheint nicht mehr und wieder von vorne :D
Mein Plan ist heute noch ins Open Air Kino zu gehen ich hoffe das Wetter
bekommt noch mal gute Laune ..



Schönen Sonntag euch und einen guten Start in die Woche!

Eure Moni*