Sonntag, 30. April 2017

Heißluftballon als Hochzeitsgeschenk

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal nichts Süßes für Euch, stattdessen gibt es eine kleine Bastelanleitung.
In diesem Jahr sind mein Lieblingsmensch und ich auf 4 Hochzeiten eingeladen und da macht man sich nicht nur Gedanken über das Outfit. Bei jeder Hochzeit ist man auch damit beschäftigt wie man sein Geldgeschenk am kreativsten verpacken kann. Auf all den Hochzeiten in den letzten Jahren hat sich das Brautpaar zu 97% Geld gewünscht... oftmals durfte ich für meine Freunde die Hochzeitstorte backen, das war zwar immer ein sehr aufwendiges Hochzeitsgeschenk aber ich war froh und dankbar dass ich mir nicht den Kopf darüber zerbrechen musste, wie ich Geld hübsch verpacke. :)
In diesem Monat waren wir zur Taufe innerhalb der Familie eingeladen und ziemlich kurzfristig wurden wir darüber informiert, das es doch eine Traufe wird. Ahhh...innerhalb von 3 Tagen musste ich mir also doch noch Gedanken darüber machen was für ein Hochzeitsgeschenk gebastelt wird. Zum Glück gibt es ja Pinterest um sich ein paar Anregungen zu holen, in diesem Fall hatte ich Glück und habe eine ganz tolle Geschenkidee sogar mit Einkaufsliste und Bastelanleitung gefunden. Perfekt...also schnell ab zu Ikea und zum Basteldealer um die Ecke :D
Nach einem halben Tag basteln ist dann dieser hübsche Heißluftballon mit Brautpaar entstanden.


Gefunden habe ich die Bastelanleitung übrigens hier: Puppenzimmer
Statt die Geldscheine direkt an der Schnur zu befestigen, haben wir uns dafür entschieden das Geld in den Umschlag zu stecken, das Kleingeld haben wir in den Säckchen versteckt. Den Umschlag haben wir zum Schluss hinter das Brautpaar gestellt.

So und nun erzähle ich Euch was ihr benötigt:

* Lampenschirm "Regolit" Ikea
* Übertopf "Druvfläder" Ikea
* 4 Papierstrohalme
* 4 Schaschlikspieße
* Schraubenzieher
* Masking Tape
* Schnur nach Bedarf (am besten eine Rolle mit 15m)
* Schere + Heißklebepistole
* ein altes weißes T-Shirt
* 1 Meter Spitzenband
* 2 Pinsel für Acrylfarbe (breit und sehr schmal)
* Acrylfarbe in weiß, schwarz, rot, Hautfarbe und gelb
* 2 Holzfiguren
* 1 Holzrad
* kleines Kügelchen Fondant für den Zopf der Braut

Statt die Figürchen zu basteln, könnt ihr auch ein fertiges Brautpaar bei Dawanda oder Amazon bestellen. Für alle die es gern komplett selbst basteln: Die Utensilien für das Brautpaar habe ich alle bei Idee Creativmarkt gekauft. 


1. Zunächst habe ich das Holzrad weiß bemalt


2. Dann die Köpfe der Puppen mit Hautfarbe bemalt


3. Nun das Brautkleid aufmalen und den Rücken und das Dekolleteé ebenfalls mit Hautfarbe bemalen.

4. Der Bräutigam bekommt den Kraken und den Anzugausschnitt weiß bemalt


5. Der restliche Körper wird schwarz bemalt.


6. Die Braut erhält ihre Frisur


7. Ich musste mir mit einer kleinen Kugel Fondant aushelfen um der Braut einen Zopf ankleben zu können. Diese habe ich seitlich an den Hinterkopf geklebt und ebenfalls gelb/weiß bemalt.


8. Die Krawatte des Bräutigams aufmalen und das Holzrad mit einem Spitzenband verzieren, also passend zuschneiden und mit der Heißklebepistole alle 2cm ein Tröpfchen setzen und das Band damit festkleben. 

9. Mit einem Bleistift habe ich Augen und Mund vorgezeichnet und anschließend mit Farbe nachgemalt. Zum Schluss tragt ihr wieder Heißkleber am Rande der Figuren auf und fixiert sie somit auf dem Holzrad.

10. Mit einem Schraubenzieher lockert ihr ein wenig das Holzgeflecht und setzte die Schaschlikspieße dazwischen. Die Papierstrohalme stülpt ihr dann darüber 


11. Mit dem Heißkleber befestigt ihr dann am Rande des Korbes den Rest des Spitzenbandes


12. Aus dem alten T-Shirt schneidet ihr zwei Kreise aus, in die Mitte legt ihr Kleingeld und schnürrt sie mit der Schnur zu zwei kleine Säckchen, diese befestigt ihr dann an dem Korb.



13. Nun nehmt ihr Euer Masking Tape und befestigt es in gleichen Abständen an der Schnur und schneidet es zu kleinen Fähnchen zurecht. Leider bin ich mir nicht mehr sicher wieviel Meter wir insgesamt bearbeitet haben...es war aber reichlich. Zwischenzeitlich haben wir es um den Ballon gewickelt um zu schauen wie viel Meter wir noch brauchen.
Zum Schluss nehmt ihr das zerschnittene Shirt und legt es in den Korb, es dient zur Unterlage für das Brautpaar.



Und fertig ist Euer Geschenk für Euer Brautpaar





Viel Spaß beim ausprobieren und verschenken.

Eure Sara

Sonntag, 23. April 2017

Kinderriegel Hochzeitstorte plus Rezept für Kinderriegel Cupcakes

Hallo ihr Lieben,

wie könnte wohl die Hochzeitstorte eines Schokoholics aussehen? 
Ich hab da so eine Ahnung wahrscheinlich wäre sie Schokobraun, 
es würde Schokolade an ihr runter fließen und getoppt wäre sie von 
den süßen Protagonisten aus der Kinderriegel Werbung: Frau Milch 
und Herr Schokolade! 
Taaadaa und hier ist der wahr gewordene Traum eines jeden 




Ich wollte schon immer eine Two-Face-Torte machen, sprich eine Torte 
mit zwei Gesichtern. Jetzt bot sich mir die Gelegenheit! 
Denn ich glaube spätestens bei der Planung der Hochzeit stellt sich sehr schnell 
heraus wie unterschiedlich Mann und Frau in Sachen Geschmack ticken.
Und wenn Man(n) auf Marvel oder DC steht und sich eine grüne Hulk Torte 
wünscht Frau hingegen klassisch weiss und schlicht was dann? Vielleicht ist 
dann eine solche Two-Face-Torte genau die richtige Alternative?



 

 

Die Torte wird mit der Rückseite reingeschoben und auf der Vorderseite offenbart 
sich dann die Überraschung! In meinem Fall ist der Gegensatz vielleicht auch nicht 
ganz so krass aber der Effekt umso schöner! Und für jeden Kinderriegel Liebhaber 
ist diese Torte ein Träumchen!



 

Gefüllt war die Torte fruchtig sowie schokoladig! Die Anschnitts-Etage des 
Brautpaares war, wie sollte es anders sein, mit einer Kinderriegel-Creme gefüllt! 
Und weil ich noch etwas von der köstlichen Creme über hatte habe ich kurzerhand 
noch Muffins gebacken und leckere Kinderriegel Cupcakes gemacht! 




Das Rezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten, es eignet sich
super als Tortenfüllung aber wie ihr sehen könnt ebenso so als Topping für 
leckere Cupcakes! 





Kinderriegel Cupcakes


Zutaten Cupcakes:


*180g Mehl 
*2 TL Backpulver
*20g Backkakao  
*40g Milch 
*100g Butter 
*150g Zucker 
*2 Eier 
*100ml Milch
*2 Kinderriegel



1 Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben also am besten 1-2 std bevor ihr 
loslegt aus dem Kühlschrank holen. Das Backpulver mit dem Mehl vermengen 
und die 40ml Milch mit dem Backkakao zu einer cremigen Paste verrühren.

2 Die Butter für 3-4 Minuten aufgeschlagen dann den Zucker hinzu rieseln lassen 
und solange weiter aufschlagen bis sie hellcremig ist.

3 Jetzt die Eier nacheinander zur Butter gegeben. Jedes Ei vollständig unterrühren, 
bevor das nächste hinzu kann.

4 Fügt die Kakaocreme zur Butter, ebenso wie die Milch und mixt alles zu einer 
geschmeidigen Masse auf. Zuletzt wird die Mehl-Backpulver Mischung zügig 
untergerührt.

5 Verteilt den Teig auf 12 Muffinförmchen. Brecht 2 Kinderriegel in kleine Stücke 
und drückt je ein Stück vorsichtig in einen Cupcake. Bedeckt die Schokolade 
nochmal mit ein wenig Teig und backt die Cupcakes bei 175°C Ober- und Unterhitze 
für ca. 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen. Lasst sie anschließend vollständig 
auskühlen.

Zutaten Topping:



* 10 Kinderriegel
* 250 g Mascarpone
* 2 EL Sahne


1 Für die Kinderriegelcreme die Schokoriegel zusammen mit 2 EL Sahne unter
Rühren vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen. Die Mascarpone in eine 
Rührschüssel geben und zusammen mit den geschmolzenen etwas abgekühlten 
Kinderriegeln aufschlagen. 

2 Die Kinderriegelcreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und 
gleichmässig auf die Cupcakes verteilen und die Cupcakes dann nochmal für 
1 std  im Kühlschrank fest werden lassen. Jetzt noch nach Belieben garnieren 
und dekorieren! 


Guten Appetit! 



Ich wünsche euch morgen einen schönen Wochenstart ich fühle mich nach 
einer Woche Urlaub und Wellness auch einigermaßen gewappnet 
für den Montag! 

Eure Moni*
Sonntag, 16. April 2017

Frohe Ostern: Waffeltorte für den Osterbrunch



Hallo ihr Lieben,

na alle Ostereier gefunden? Trotz widriger Wetterverhältnisse? Hier bei uns 
in Essen musste der Osterhase morgens sogar Hagelwetter trotzen! So ist der 
April einfach unberechenbar von Hagel bis Sommerwetter! dafür war es sicher 
an der Kaffeetafel umso gemütlicher! Wenn ihr morgen noch Verwandtschaft 
erwartet oder irgendwo anders erwartet werdet dann habe ich noch ein 
Blitztörtchen für euch! 

Warum die guten altbewährten Waffeln nicht mal in Tortenform servieren? 
Dafür sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt ihr könnt eure Torten mit 
Früchten, Schokoeiern, einer Creme, Sahne oder einfach mit Puderzucker 
garnieren und füllen! 

Ich habe ein ganz einfaches und bewährtes Waffelrezept für euch. Dieses 
könnt ihr beliebig abwandeln, wenn ihr es mit Biss mögt einfach etwas Mehl 
durch Haferflocken ersetzten oder für die Schokoschnuten durch Kakao. 
Außerdem könnt ihr dem Teig Schokotropfen oder Streusel beimischen. 


 



Butterwaffeln Grundrezept 


Zutaten


* 250g Butter
* 200g Zucker
* 2 Päckchen Vanillezucker
* 5 Eier
* 500g Mehl
* 2 TL Backpulver
* 350ml Milch



1. Butter und Zucker in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät 
schaumig schlagen. Jetzt die Eier nacheinander drunter schlagen.

2. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.

3. Jetzt die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zu der Mischung 
rühren. 2-3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.

Das Eisen mit Backtrennspray fetten und ca. 3 EL hingeben. Bei den dicken 
Waffeln dauert es ca. 3 min bis die Waffel fertig ist.

Tipp: Für die Dekoration könnt ihr euch einfach ein Bild bei Pinterest suchen.
Druckt dieses aus, schneidet das Motiv aus, wie dieses süße Häschen,
klebt es je nach Größe auf einen Schaschlikspieß oder einen Zahnstocher -
fertig ist euer individueller Cake Popper! 


 

 


Ich wünsche euch noch schöne Ostern und einen schönen feiern Ostermontag
ganz gleich wie ihr diesen verbringt. Ich verabschiede mich morgen gemeinsam
mit meinem Menne in eine kleine Wellnessauszeit ins schöne Sauerland! Wandern,
saunieren und relaxen - Oh ja das brauch ich jetzt!

Eure Moni*

Mittwoch, 12. April 2017

Osterhasenkekse

Ostern steht vor der Tür und ich hatte nach langer Zeit mal wieder richtig Lust Kekse mit Royal Icing zu gestalten.
Auf der Suche nach einer Form bin ich nur auf die klassischen Ausstecher gestoßen, die es irgendwie jedes Jahr gibt und immer wieder gleich aussehen.
Keiner der Formen hat mich richtig überzeugt, sodass ich mir etwas einfallen lassen musste.
Ein Hasenmädchen ist mir aus meiner Kindheit immer noch im Kopf geblieben, die Hasendame von Bambi die damals Klopfer verführt hat. Erinnert ihr Euch noch? Die großen blauen Augen und die roten Wangen...das war ein hübsches Häschen, so eines wollte ich gerne backen.
Also habe ich mich an´s Tablet gesetzt und habe mir eine Vorlage aus Google abgepauscht...in der Not wird man halt erfinderisch :D
Mit dem Ergebnis bin ich mehr als zufrieden, was meint ihr?


Falls ihr Euch jetzt auch gerne an diesen Kekse ausprobieren möchtet, habe ich das Rezept und auch eine Schritt für Schritt Anleitung für Euch.

Da ich immer wieder neue Rezepte ausprobiere, habe ich mich diesmal an den Fondant Keksen von der drei Mädels von Dreieckchen probiert. Das Rezept ist super und landet definitiv in meine Favoritenliste!


Zutaten 


* 300g Mehl
* 150g Zucker
* 100g Speisestärke
* 200g weiche Butter
* 2 Pck. Vanillezucker
* 1 Ei

Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät eine Minute lang aufschlagen. Das Ei hinzugeben und eine weitere Minute weiter schlagen.

2. Zucker mit Vanillezucker vermischen und zu der Buttermasse geben. Solange weiter rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Also wenn es in der Schüssel nicht mehr knirscht.

3. Nun Mehl und Speisestärke sieben und in drei Portionen unterheben. Ihr müsst jetzt auf einen Knethaken umsteigen. Solange kneten bis eine einheitliche Masse entstanden ist. Rollt euren Teig nun in Klarsichtfolie und legt ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.

4. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, nehmt euch soviel von der Teigportion ab dass ihr sie gut kneten könnt und rollt sie anschließend in einer Dicke von 5mm aus.

5. Jetzt stecht ihr Eure Formen aus oder macht es so wie ich, legt Euch Eure Schablone auf den Teig und schneidet mit einem Küchenmesser drum herum. Anschließend belegt ihr Euer Backblech mit Backpapier und den Plätzchen

6. Backt die Kekse im vorgeheizten Backofen (200C Ober und Unterhitze) für ca. 12 Minuten. Hier müsst ihr schauen, nicht jeder meiner Kekse ist gleichmäßig dick geworden. Bedeutet - jeder Keks wird unterschiedlich schnell braun, deshalb würde ich sie immer schön im Auge behalten.


Schritt für Schritt Anleitung

Ihr benötigt eine Portion Royal Icing, hier orientiere ich mich immer gerne an dem Rezept von Kessy das klappt immer prima: Klick
Dann braucht ihr noch 3 Spritztüllen, Lebensmittelfarbe in blau, schwarz, Ivory, Rosa einen Zahnstocher, einen Teelöffel,einen Pinsel und Puderfarbe in pink.

Zunächst habe ich mir zwei Vorlagen gemalt, eine davon habe ich ausgeschnitten um die Keksform schneiden zu können. Die zweite Vorlage diente mir als Anhaltspunkt wohin die Nase und die Augen müssen. 


Angefangen habe ich mit den rosa Elementen, dafür habe ich mir vorher eine kleine Portion vom Icing abgenommen, es rosa eingefärbt und in eine Spritztülle gefüllt.


Anschließend habe ich eine etwas größere Menge aus dem Topf genommen und habe es in Ivory eingefärbt und damit die Bäckchen gemalt.


Die Bäckchen habe ich ein wenig antrocknen lassen und im Anschluss die Umrandungen der Augen auch in Ivory aufgetragen.


Dann habe ich das weiße Icing mit Zitrone noch ein wenig mehr verdünnt und damit das weiße Fell aufgespritzt.


Das Innere des Auges habe ich dann ebenfalls in weiß aufgetragen. 


Eine kleine Portion Icing habe ich dann in hell blau eingefärbt und vorsichtig mit einem Teelöffel auf die freie Stelle aufgetragen. Hier kann ja nicht mehr viel verlaufen, da es ja umrandet ist.


Mit der Farbe Ivory spritzt ihr dann eine Liedfalte auf das Auge sobald das Icing unten drunter bereits angetrocknet ist.


Mit einem Zahnstocher habe ich nun die Wimpern aufgetragen und die Pupillen vorsichtig aufgemalt. Ihr müsst unbedingt warten bis das Blau trocken ist, sonst vermengt sich das blau mit dem schwarz.


Ganz zum Schluss, am besten am nächsten Tag tragt ihr vorsichtig mit einem Pinsel das Rouge auf. Nicht zu fest drücken.


Und schon habt ihr eine kleine Rasselbande zusammen...


Viel Spaß beim ausprobieren und ein schönes Osterfest mit Euren Liebsten wünsche ich Euch!

Eure Sara